Заместитель Министра обороны Российской Федерации генерал-лейтенант Андрей Булыга проинспектировал один из базовых районов подразделений группировки войск «Восток», расположенный в зоне проведения специальной военной операции, передает Департамент информации и массовых коммуникаций Министерства обороны Российской Федерации.

Замминистра обороны РФ проверил организацию работы специалистов ремонтного подразделения группировки войск «Восток», которые оперативно обеспечивают ремонт и ввод в строй поврежденной техники, а также проводят модернизацию некоторых образцов в соответствии с требованиями современного боя.

В тыловых районах группировки войск «Восток» генерал-лейтенант Андрей Булыга проверил содержание складских помещений, где ему доложили, что непрерывно выполняются задачи по всестороннему обеспечению войск. Продовольственные склады, обеспечивающие группировку в круглосуточном режиме выполняют отгрузку, погрузку и хранение более сотни наименований продуктов питания для военнослужащих. В ходе проверки условий хранения провианта замминистра обороны РФ поставил задачи по модернизации системы хранения продовольствия.

Дзен. Александр Смирнов.

Кадр из мультфильма «Каша из топора»

Интересно, как кормили русских солдат «при царе»? Конечно, питание каждой конкретной части зависит от конкретных людей. Так что посмотрим, «как положено».

Нам известны: нормы и ингредиенты, способы приготовления и… конкретные рецепты солдатских хлеба, каш и супов, традиционной основы питания. И консервов — немногого из того, что поставлялось готовым. Остальное готовили на месте. В общий ротный котел поступали приварочные и чайные деньги и паек.

Основа питания традиционна — хлеб, каши, щи.

Хлеб пекли в местах постоянной дислокации, в русских печах, из ржаной муки, дрожжей, соли (без яиц и масла). Ржаной дешевле и имеет больший припек — масса хлеба на треть больше массы муки.

Дзен. Рыжий рыцарь.

Читая такие заметки, к тому же в изданиях не в революционных, а совсем наоборот, лучше всего понимаешь, почему произошла революция.

Своих комментариев даже не даю. Что написано, то написано. 1910 год, первая русская революция уже была, до второй и третьей не так уж далеко…

Это все - про питание в русской армии.

Дзен. Финансы. Достоверно о важном.

Военное дело во все времена пользовалось большим почтением. Только подход к ратникам и оплата их верности отличалась – у государства был собственный финансовый план. В Российской империи армия делилась на два мира: солдат и офицеров. Одни по факту оставались бесправными крепостными, но с оружием в руках, а другие их господами, чьи нужды ставились в стократ выше.

От наделов к пожизненной службе

Кормить и обеспечивать регулярную армию было накладно и хлопотно. В XV веке это решали с помощью раздачи земельных наделов – вотчин и поместий. Служивый человек мог кормить семью, обрабатывая землю, а по зову правителя шёл защищать рубежи. Но наделы очень быстро стали наследственной привилегией и сформировали дворянство. Зато «сошная» рать – крестьяне, которых набирали во времена войн, кормились за счёт своих же собратьев. Соседей обязывали снарядить и обеспечить провиантом войско.

Дзен. Рыжий рыцарь.

В шестом выпуске труда австрийского генерала Мейкснера, о довольствии армии на войне, имеются следующие сведения о постановке этого дела в японской армии во время последней кампании, почерпнутые главным образом из донесений военных агентов.

Продовольственная дача японского солдата состояла из 2,25 фунтов рису (0,92 кг - здесь и далее прим. автора блога. Приведенные цифры - это норма на 1 человека в сутки), 38 золотников мясных консервов (0,16 кг) или 70 золотников свежего мяса (0,29 кг) с прибавкою некоторого количества свежих или сушеных овощей. Хлеба не отпускалось вовсе, и он заменялся рисом или упомянутым выше печением (из смеси рисовой и бобовой муки). Иногда выдавалась также рисовая водка, в количестве около 40 золотников, и табак. Начиная с октября месяца 1904 года. когда стали появляться заболевания “бери-бери”, третью часть риса стали заменять пшеницею.

Дзен

О питании русского солдата в годы Первой мировой войны

Питание – краеугольный камень, на котором стоит боеспособность каждого солдата в условиях тяжелой военной жизни. Сегодня мы поговорим о питании русских солдат в годы Первой мировой войны.

Перед тем как начать рассказ о хлебе насущном, следует сделать небольшое пояснение. Первое, что нужно понимать – хронологические рамки, то есть мы не сможем рассматривать вопросы питания и снабжения наших войск после февраля 1917 года, когда общий развал государства и армии в том числе нарушил все возможные пути подвоза припасов. Второе – в отличие от армии Красной Русская армия все-таки существовала в капиталистической реальности, у солдат и у офицеров были деньги, которые они могли тратить на пищу.

Итак, давайте посмотрим, как было налажено продовольственное снабжение, что ели наши бойцы и кто питался лучше: русские или немцы и австро-венгры.