Конкурс среди лучших фронтовых поваров 74-й отдельной гвардейской мотострелковой бригады 41-й гвардейской общевойсковой армии группировки войск «Центр» прошел в тыловом районе проведения специальной военной операции в Международный день повара, передает Департамент информации и массовых коммуникаций Министерства обороны Российской Федерации.
Четыре команды по два специалиста продовольственной службы в каждой соревновались в приготовлении полноценного обеда из трех блюд. Конкурс прошел на базе мотострелкового соединения в оборудованном заглубленном горячем цехе для приготовления пищи. В меню соревнования блюда русской кухни: оливье, сельдь под шубой, уха, борщ, голубцы, пшённая каша в тыкве и другие.
На выполнение конкурсного задания военным поварам отвели три часа. Несмотря на ограниченные временные рамки, все участники уложились в лимит, продемонстрировали отличные знания технологического процесса, рецептур, а также навыки работы в команде в полевых условиях.
Метки: паек, повара, продовольствие, Транспорт, спецоперация
Написано в Новости, Продовольственное |