В рамках АрМИ-2017 началось соревнование военных пекарей
Соревнование военных пекарей шести стран началось на конкурсе «Полевая кухня» в рамках Армейских международных игр-2017, заявил главный судья конкурса «Полевая кухня» полковник Игорь Маслюченко, передает РИА Новости.
«Сегодня военные пекари России, Белоруссии, Азербайджана, Сербии, Израиля и Монголии должны выпечь мелкоштучные хлебобулочные изделия не менее десяти видов по пять штук каждого на полевых средствах хлебопечения. Кроме того, на соревнованиях работают наблюдатели от Узбекистана, Индии, Таиланда и Алжира», — сказал И. Маслюченко.
Пекари состязаются на прицепном хлебопекарном блоке ПХБ-0,4, предназначенном для выпечки ржаного, пшеничного и ржано-пшеничного хлеба в полевых условиях. При этом каждая страна будет выпекать что-то свое, виды выпечки держатся в секрете до окончания работы судей.
При этом для соревнований пекарям выделено одинаковое количество продуктов: пшеничная мука, соль и сахар, яблоки, джем, повидло, яйца, масло растительное и сливочное, сыр, творог, молоко коровье, изюм, лимон, курага, мясо куриное и рыба, картофель, лук, грецкие орехи, дрожжи, ванилин, корица, кунжут, какао, шоколад.
«Для оценки качества приготовленных блюд работает комиссия, в которую входят представители всех стран-участниц конкурса под руководством главного судьи «Полевой кухни» полковника Игоря Маслюченко. Комиссия оценивает, как свойства продуктов — вкус, цвет, запах, так и внешнее оформление», — уточнили в пресс-центре АрМИ.
По итогам соревнований по стрельбе из автомата и первого дня второго этапа «Полевой кухни», общая сумма баллов на АрМИ-2017 составляет: Россия – 255 баллов, Белоруссия – 227, Монголия – 185, Израиль – 161, Азербайджан – 142 и Сербия – 112 баллов, сообщил Маслюченко.
Военные повара и пекари Вооруженных сил России, Белоруссии, Монголии, Азербайджана, Израиля и Сербии приглашают поклонников кулинарного искусства на соревнования и на мастер-класс, который пройдет в день закрытия армейских международных игр 12 августа. В ходе него военные повара продемонстрируют мастерство в приготовлении разнообразной, национальной вкусной и здоровой пищи в полевых условиях, покажут современные технологии её приготовления.
Международный конкурс «Полевая кухня» проводится с 29 по 12 августа на подмосковном полигоне Алабино в рамках Армейских международных игр-2017, победители конкурса будут определены 8 августа, а победителей наградит заместитель министра обороны России генерал армии Дмитрий Булгаков.
oboznik.ru
Другие новости и статьи
« Драка в Еланском учебном центре
Опровергнуты сообщения СМИ о поножовщине в учебном соединении ЦВО »
Запись создана: Пятница, 4 Август 2017 в 16:56 и находится в рубриках Новости, Продовольственное, Современность, Тыл: образование и наука.
метки: пекари, повара, конкурс, АрМИ, Булгаков, продовольствие, хлеб
Темы Обозника:
COVID-19 В.В. Головинский ВМФ Первая мировая война Р.А. Дорофеев Россия СССР Транспорт Шойгу армия архив война вооружение выплаты горючее денежное довольствие деньги жилье защита здоровье имущество история квартиры коррупция медикаменты медицина минобороны наука обеспечение обмундирование оборона образование обучение оружие охрана патриотизм пенсии подготовка помощь право призыв продовольствие расквартирование реформа русь сердюков служба спецоперация сталин строительство управление финансы флот эвакуация экономика