28 Май 2019

Всеармейский этап конкурса «Полевая кухня»

oboznik.ru - Всеармейский этап конкурса «Полевая кухня»
#хлебопечение#конкурс#арми#повара#продовольствие

Участники состязаний — повара и хлебопеки, — представляющие сильнейшие команды военных округов, видов и родов войск, учебных заведений системы материально-технического обеспечения, а также войска Национальной гвардии и МЧС России, соревновались в приготовлении пищи и выпечке хлебобулочных изделий по произвольной рецептуре из выдаваемого набора продуктов, передает пресс-служба Центрального военного округа.

Специалисты кулинарного дела проявили всё своё профессиональное мастерство при приготовлении различных блюд согласно установленному меню. Жюри конкурса оценивало не только правильность приготовления, но и вкусовые и эстетические качества при подаче готовых блюд.

Также военнослужащие продемонстрировали свои навыки во владении стрелковым оружием, выполнив нормативы по огневой подготовке.

Победители самого вкусного конкурса АрМИ-2019 отправятся на международный этап, где представят Российскую Федерацию.

Более 200 пирогов испекли участники конкурса «Полевая кухня»

В рамках конкурса профессионального мастерства среди военных поваров «Полевая кухня» кулинары испекли более 200 различных пирогов. Также пекари выпекли хлеб по установленной рецептуре. Об этом сообщил главный судья конкурса полковник Максим Антонов.

oboznik.ru - Всеармейский этап конкурса «Полевая кухня»

По его словам, каждая команда испекла по 12 буханок хлеба массой не менее 1,1 кг и не более 1,2 кг. Качество испеченного хлеба эксперты оценивали по презентации готового блюда, консистенции, цвету, вкусу и запаху.

Для соревнований пекарям было выделено одинаковое количество продуктов - пшеничная мука высшего сорта по 10 кг каждой команде, соль и сахар, яблоки, джем, повидло, яйца куриные, масло растительное и коровье, сыр сычужный твердый, творог, молоко коровье, изюм, лимон, курага, мясо куриное и рыба, картофель, лук, грецкие орехи, дрожжи, ванилин, корица, кунжут, какао, шоколад.

Определен состав российской команды для участия в международном конкурсе «Полевая кухня»

Определен состав российской команды для участия в международном конкурсе «Полевая кухня», который пройдет в августе 2019 года на полигоне Алабино в Московской области. В сборную команду вошли представители четырех военных округов, показавшие наилучшие результаты в приготовлении пищи, перед международным этапом они пройдут дополнительную подготовку. Об этом сообщил главный судья конкурса полковник Максим Антонов.

oboznik.ru - Всеармейский этап конкурса «Полевая кухня»

В ходе состязаний, которые проходили в Вольском военном институте материального обеспечения учитывались мастерство владения оружием и умение приготовить вкусную и разнообразную пищу.

По оценкам жюри в общекомандном зачете победителем среди военных округов стала команда Западного военного округа, второе место заняла команда Восточного военного округа, замкнули тройку представители Южного военного округа, среди флотов лучшими стали специалисты Тихоокеанского флота.

Среди родов, видов войск Вооруженных Сил РФ и других федеральных органов исполнительной власти первое место завоевала команда Воздушно-космических сил, второе и третье места заняли команды 12-го главного управления Минобороны России и Воздушно-десантных войск соответственно.

Кубки и медали победителям вручил начальник управления (продовольственного) департамента ресурсного обеспечения полковник Сергей Нихельман.

В международном конкурсе примут участие военные повара Азербайджана, Армении, Белоруссии, Вьетнама, Израиля, Казахстана, Монголии, Узбекистана, Конго, России и Шри-Ланки.

Другие новости и статьи

« О демографических аспектах национальной безопасности

Значение финансового обеспечения боевой и политической подготовки »

Запись создана: Вторник, 28 Май 2019 в 0:14 и находится в рубриках Новости, Продовольственное.

метки: , , ,

Темы Обозника:

COVID-19 В.В. Головинский ВМФ Первая мировая война Р.А. Дорофеев Россия СССР Транспорт Шойгу армия архив война вооружение вуз выплаты горючее денежное довольствие деньги жилье защита здоровье имущество история квартиры коррупция медицина минобороны наука обеспечение обмундирование оборона образование обучение оружие офицер охрана патриотизм пенсии пенсия подготовка право призыв продовольствие расквартирование реформа русь сердюков служба сталин строительство управление учеба финансы флот экономика

А Вы как думаете?  

Комментарии для сайта Cackle

СМИ "Обозник"

Эл №ФС77-45222 от 26 мая 2011 года

info@oboznik.ru

Самое важное

Подпишитесь на самое интересное

Социальные сети

Общение с друзьями

   Яндекс.Метрика