Пища, вода и климат к 2030 году

Экстраполяция текущих тенденций спроса на воду и продукты на душу населения отражает прогнозируемые масштабы данной проблемы в последующие два десятилетия. Ожидается, что спрос на продовольствие к 2030 году возрастет более чем на 35 процентов.

Однако глобальный рост производительности труда уже и так снизился в период с 1970 по 2000 год с 2,0 до 1,1 процента и по-прежнему сокращается. За последние семь лет в мире потреблялось еды больше, чем производилось в предыдущие восемь лет. Крупные международные исследования показали, что ежегодное потребление воды достигнет 6,900 млрд. кубометров к 2030 году, что на 40 процентов превышает текущее устойчивое водоснабжение.

Сельскому хозяйству, которое сегодня потребляет примерно 3,100 млрд. кубометров воды, что составляет около 70 процентов всего водозабора, потребуется 4,500 млрд. кубометров воды без какоголибо роста производительности источников. Около 40 процентов человечества проживает в районе мировых речных бассейнов; свыше 200 этих бассейнов являются общими для двух и более стран, усиливая их зависимость и уязвимость от меняющегося спроса на доступные водные ресурсы. Исходя из текущих траекторий развития, по оценкам ОЭСР, к 2030 году почти половина мирового населения будет жить в районах с острым дефицитом воды.

Оживившийся экономический рост в развивающихся странах привел к увеличению потребности в мясных продуктах. Спрос на мясо оказывает дополнительное давление на зерновой рынок (т.к. скот питается зерном) и на водные ресурсы. Воды, необходимой для производства мяса, нужно во много раз больше, чем для производства эквивалентного количества зерна или овощей. В дополнение к росту населения, быстрая урбанизация усилит давление на земельные и водные ресурсы, которые необходимы для производства продуктов питания. Биотопливо также стимулирует спрос на сельскохозяйственные товары; в этом году 30- 40 процентов урожая кукурузы в США будет выделено на производство биотоплива.

Самым важным краткосрочным фактором, определяющим уровень производства продукции земледелия, является погода. Конечно, благоприятные погодные условия могут существенно увеличить урожайность, в то время как плохая погода или крупные перебои осадков могут нанести серьезный ущерб. Неурожаи, вызванные неблагоприятными погодными условиями, засухой или сельскохозяйственными вредителями, в основных производящих регионах уже сказались на повышении цен на продовольствие. Изменение климата отразится на запасах воды и продовольствия в разных регионах по-разному и, вероятнее всего, будет менее ощутимо до 2030 года, чем в последующие десятилетия.

В среднесрочной перспективе рост атмосферного углерода, как ожидается, повысит плодородие почвы и, соответственно, положительно скажется на урожайности, однако экстремальные изменения климата (см. стр.32), вероятно, будут отрицательно сказываться на сельском хозяйстве. Более того, анализ климатических изменений показывает: характер атмосферных осадков станет таков, что влажные территории начнут еще более увлажняться, в то время как засушливые зоны станут еще более аридными. Большой спад объема осадков ожидается на Среднем Востоке и в Северной Африке, также как и в западной части Центральной Азии, южной Африке и на югозападе Соединенных Штатов.

В таких местах как Алжир и Саудовская Аравия уровень осадков к 2050 году снизится по прогнозам до 4,9% и до10,5% соответственно. В это же время в Иране и Ираке ожидается снижение уровня осадков до 15,6% и 13,3%. Изменение средней температуры будет значительным во многих регионах. В Андах талая ледниковая вода наполняет реки чистой водой и, таким образом, поддерживает водоснабжение десятков миллионов людей во время долгого засушливого периода. Многие мелкие ледники, например в Боливии, Эквадоре и Перу, исчезнут в ближайшие десятилетия, что отрицательно повли�