мясо - актуальные материалы по теме



Продовольственное обеспечение Русской армии в начале XX в.

3 Февраль 2019
oboznik.ru - Продовольственное обеспечение Русской армии в начале XX в.
#питание#боеспособность#продовольствие#припасы#котелки

В начале XX в. подготовка провианта осуществлялась методами, установившимися в последнее десятилетие XIX в. Как и прежде, это были поставки с подряда и закупки на наличные.

В мирное время войскам отпускались мука и крупа по нормам, а на покупку приварочных продуктов (мяса, овощей) выдавались наличные денежные суммы. Войска должны были сами заниматься хлебопечением, приготовлением пищи и заготовкой всего необходимого для питания. В 1899 г. был издано Положение о продовольствии войск в военное время, которое предусматривало повышение норм обеспечения и улучшение порядка снабжения . В корпусах, дивизиях и полках предусматривались обозы, которые могли поднять 12-дневный запас (3 носимые сутодачи, 2 — в полковом обозе, 4 — в дивизионном и 3 — в корпусном).

Во время войны с Японией военное ведомство увеличило отпуск средств для закупок продовольствия в связи с ростом численности войск в действующей армии. До войны на дальневосточном театре сделано было очень мало для создания необходимых запасов продовольствия.

Читать запись полностью »

Метки: , , , , , , ,
Написано в Первая мировая война, После Русско-японской войны, Продовольственное |


Продовольственное обеспечение русской армии в Первую Мировую войну: довольствие хлебом и мясом

28 Октябрь 2018
oboznik.ru - Продовольственное обеспечение русской армии в Первую Мировую войну: довольствие хлебом и мясом

Продовольственное обеспечение русских войск со вступлением России в Первую Мировую войну не вызывало особых проблем. Во время сосредоточения русских войск и в первые дни по прибытии на театр военных действий части довольствовались из специально образованных для этой цели запасов. В этот период русскому солдату на фронте в сутки был положен 1 фунт (более 400 гр.) свежего мяса. Российские скотопромышленники нажились на военных поставках. Однако в дальнейшем такое положение сохранить не удалось. Армия и страна в целом были не готовы к ведению затяжной войны.

Одним из основных продуктов, необходимых для обеспечения войск был хлеб. В течение войны довольствие хлебом претерпевало неоднократное изменение. Все это было связано с сокращением хлебных поставок и снижением сельскохозяйственного производства в целом.

Годовой сбор главнейших злаковых культур России (рожь, пшеница, ячмень, кукуруза, овес) в среднем за 1910–1913 гг. составлял до 4,5 миллиарда пудов. С 1914 г., и в особенности с 1915 г., началось сокращение в силу обстоятельств военного времени. Это было связано с уменьшением рабочих рук, скота, посевной площади и пр.

Одновременно с этим почти прекратился вывоз хлеба за границу. В среднем главнейших хлебов вывозилось ежегодно до 680 миллионов пудов, т.е. около 15% общего сбора. В 1914 г. было вывезено 348 миллионов пудов, а в 1915 г. из четырех миллиардов пудов сбора было вывезено всего 31 миллион пудов.
Читать запись полностью »

Метки: , , , , , , , , , , ,
Написано в Первая мировая война, Продовольственное |


Заключение о проблемах интендантского обеспечения русской армии в Первую мировую войну

7 Июль 2014

oboznik.ru - Заключение о проблемах интендантского обеспечения русской армии в Первую мировую войну

oboznik.ru - Заключение о проблемах интендантского обеспечения русской армии в Первую мировую войну

Первая мировая война 1914–1918 гг. для Российской Империи и всей русской армии началась в невыгодных условиях, однако, была воспринята обществом как война героическая и справедливая. Первоначальное обеспечение войск армии было основано на использовании имеющихся запасов продовольствия, обмундирования и имущества. Большое значение сыграло значительное увеличение продовольственных пайков для солдат и офицеров. Но затяжная война привела к быстрому израсходованию запасов, снижению производства продовольствия, обмундирования и обуви.

Огромные потери, материальное истощение государства вызвало глубокое недовольство народных масс и солдатской среды в частности. В России, как и других воющих странах, росли революционные настроения, ширилось забастовочное и саботажное движения. В войсках начались антивоенные выступления. Российская Империя оказалась в экономическом и политическом кризисе. Большие проблемы возникли в ходе войны со всесторонним обеспечением армии и флота.

Окончательные выводы по интендантскому обеспечению русской армии и российского тыла делает в своей Записке помощник главного интенданта генерал Н.И. Богатко [1]:
Читать запись полностью »

Метки: , , , , , , , , , , , ,
Написано в Вещевое обеспечение, Первая мировая война, Управление тылом |


Недостатки в организации питания и снабжении войск Северо-Кавказского фронта

7 Февраль 2010

ПРИКАЗ НАРОДНОГО КОМИССАРА ОБОРОНЫ СОЮЗА ССР О НЕДОСТАТКАХ В ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ И СНАБЖЕНИИ ВОЙСК СЕВЕРО-КАВКАЗСКОГО ФРОНТА № 0561

oboznik.ru - Недостатки в организации питания и снабжении войск Северо-Кавказского фронта

16 июля 1942 г.

Проверкой обеспеченности вещевым имуществом и продфуражом и организации питания в частях и соединениях Северо-Кавказского фронта вскрыт целый ряд больших и серьезных недостатков.

1. Несмотря на наличие запасов продовольствия во фронтовых и армейских складах, питание бойцов в проверенных частях поставлено плохо:

а) пища готовится однообразная преимущественно из пищевых концентратов. Овощи в частях отсутствуют при наличии их на фронтовом складе. На день проверки (28.6.42 г.) на складе имелись: квашеная капуста, консервированные и сушеные овощи, томат, перец и пр. специи;

б) в 102-м отд. инженерно-строительном батальоне, благодаря преступно-халатного отношения к организации питания бойцов, продукты бойцам выдаются на руки и каждый из них готовит себе пищу самостоятельно в котелках, банках от консервов и даже в стальных шлемах;

в) в отдельных частях, вследствие халатного отношения к своевременному подвозу продовольствия, а также благодаря неправильным приказаниям должностных лиц начсостава, — красноармейский состав незаконно лишается и не получает положенного по нормам продовольствия.

Читать запись полностью »

Метки: , , , , , , , , ,
Написано в Вещевое обеспечение, Вторая мировая война, Продовольственное |




Дорогие друзья, ждем Ваши комментарии!

Комментарии для сайта Cackle
Расчет военной пенсии Подъемное пособие Архивный отдел В Контакте

Комментарии

Контакты/Пресс-релизы