Food supply of the Russian army in the First World War: bread and meat allowance
Головинский Владимир Васильевич,
доцент, Военный университет Министерства обороны Российской Федерации, РФ, г. Москва,
e-mail: golw54@mail.ru
Дорофеев Роман Александрович,
независимый эксперт, РФ, г. Москва
e-mail: rad@faito.ru
Реферат: Одним из основных продуктов, необходимых для обеспечения войск был хлеб. В течение войны довольствие хлебом претерпевало неоднократное изменение. Все это было связано с сокращением хлебных поставок и снижением сельскохозяйственного производства в целом. Огромное значение тех или других мер со стороны правительства, имевших целью возможно бережнее относиться к общему запасу мясных продуктов. Возникла необходимость наиболее целесообразного его использования путем заготовок, хранения и распределения.
Ключевые слова: экономика, продовольствие, хозяйство, военная экономика, война, запасы.
Метки: интендатские, В.В. Головинский, Р.А. Дорофеев, война, Роман Александрович Дорофеев, обеспечение, Первая мировая война, отмобилизование, продовольствие, мясо, мясопродукты, хлеб
Написано в Первая мировая война, Продовольственное |