паек - актуальные материалы по теме

Новый продовольственный паек повышенной калорийности и энергоемкости для военнослужащих спецназа Российской Федерации находится в разработке. Перед принятием на довольствие он будет проходить испытания, в том числе медицинские, сообщил журналистом заместитель министра обороны России генерал армии Дмитрий Булгаков. Об этом передает РИА Новости.

«Новый продпаек для сил специальных операций сейчас только разрабатывается, ему предстоит пройти необходимые испытания, потом его будет отрабатывать медицина», — заявил Д. Булгаков, находящийся с рабочей поездкой в войсках Центрального военного округа.
Читать запись полностью »

Военторг планирует завершить создание пайка для спецназа к концу года, сообщил РИА Новости генеральный директор организации Владимир Павлов. «Мы сейчас работаем над созданием пайка для спецназа. Надеюсь, что в этом году эту работу мы закончим. Это особенный продукт, и его создание является сложной задачей», — сказал он.

По его словам, Военторг общается с представителями спецслужб, которые отмечают, что для них важно, чтобы паек не был тяжелым, был калорийным и на протяжении дня помогал поддерживать функционал. Также для них важно, чтобы паек не нужно было разогревать и можно было есть в скрытных условиях.
Читать запись полностью »

В День здорового питания и отказа от излишеств в еде, который проходил 2 июня 2017 года Андрей Коц на страницах интернет-издания РИА Новости рассказал о индивидуальных рационах военнослужащих некоторых стран.

Отмечая День здорового питания, врачи-диетологи призывают россиян отказаться от излишеств в еде, не увлекаться гастрономическими экспериментами и всегда помнить: пища — это всего лишь еда, набор белков, жиров и углеводов. И делать из нее культ — занятие вредное и бессмысленное. Эту простую истину точно не нужно объяснять миллиону наших сограждан, проходящих службу в Вооруженных силах. Питание там всегда было расписано по-армейски четко — с подробным подсчетом калорий на каждого военнослужащего.

Меню солдатской столовой составляется таким образом, чтобы [солдат] * ни в коем случае не отравился скоропортящимся продуктом, не заработал приступ аллергии, не голодал и одновременно не [увольнялся в запас] отъевшимся до неприличия. То же самое касается и [индивидуальных рационов питания, пришедших на замену старых] сухих пайков, которыми военнослужащие питаются [в особых условиях в мирное и военное время в отрыве от продовольственных пунктов].
Читать запись полностью »

На страницах журнала «Вопросы истории» в 2012 году была опубликована статья Кринко Е.Ф. и Тажидиновой И.Г. «Питание военнослужащих в 1941-1945 гг.». В представленном материале авторы пытаются ответить на вопрос, так ли все было плохо?

Статья Кринко Е.Ф. и Тажидиновой И.Г., ученых-историков, по-своему любопытная и глубокая с точки зрения анализа документов и мемуаров, опубликованных в открытой печати и на страницах интернет-ресурсов. Однако, необходимо все-таки делать не такие однозначные выводы. Проблем с таким важным и сложным процессом, как обеспечение личного состава армии и флота продовольствием, всегда хватает. Не только в военное, но и в мирное время. Недовольство было и будет всегда. Оно сопряжено с отрывом от привычной жизни и объяснятся, в первую очередь, не плохим питанием солдата, а общим настроем и условиями, в которых оказывается человек. Недовольны бывают и солдаты, таких бывает не мало, которые впервые в жизни, оказавшись на военной службе, узнали, что каждый три раза в день он ест мясо или рыбу, утром и вечером ему выдают масло и сахар. Дома они такого не видели; в каждых семьях уровень жизни разный.

Авторы, опубликованной в «Вопросах истории», статьи интересно использовали архивные документы и воспоминания фронтовиков, которые не вызывают сомнений и заслуживают только уважения. Однако для того, чтобы делать выводы негативного свойства, целесообразно отмечать объективные закономерности, свойственные системе продовольственного обеспечения войск в военное время. Может быть, нет особой необходимости обучаться в военных академиях и училищах, однако консультироваться там необходимо. Тогда и появятся объяснения тем или иным фактам.
Читать запись полностью »

Статья подготовлена в рамках проекта «Великая Отечественная война в исторической памяти Юга России» Программы фундаментальных исследований Президиума РАН «Фундаментальные проблемы модернизации полиэтничного макрорегиона в условиях роста напряженности на 2012 – 2014 гг.»

В эпоху мировых войн и массовых армий возможности и конкретные пути удовлетворения продовольственных потребностей военнослужащих зависят от уровня развития экономики, типа и вида самих вооруженных сил, театра и длительности военных действий и многих других факторов. В ряде исследований по истории Великой Отечественной войны организация снабжения продовольствием РККА в 1941 – 1945 гг. рассматривается в основном с точки зрения более общей проблематики развития тыла Вооруженных сил [1]. Как правило, не уделяется внимания восприятию действовавших норм бойцами и командирами РККА, не показано, «что и как случалось поесть советскому солдату», и в публикациях документов. По верному замечанию участника войны А.З. Лебединцева, «создается впечатление, что советские солдаты – это что-то вроде ангелов, которые не пьют, не едят и до ветру не ходят» [2]. Только в последние годы, с отменой цензурных ограничений, стали широко издаваться воспоминания, дневники и письма рядовых участников войны, содержащие описания индивидуального опыта решения продовольственной проблемы, нередко существенно отличающиеся от того, что говорится в работах военных историков.
Читать запись полностью »

Что входит в сухие пайки армий разных стран мира

Итальянский дизайнер Джулио Лаччетти не только выяснил, что именно лежит в рюкзаках бойцов из Штатов, Европы, Азии и России, но и с помощью фотографа Фабриции Паризи сделал на эту тему экспозицию для всемирной выставки Expo 2015 в Милане.

Свое творение Лаччетти назвал K-Ration — так во времена Второй мировой войны назывались выдаваемые американским солдатам сухие пайки, содержавшие продукты для трех приемов пищи (завтрака, обеда и ужина). Дизайнер представил раскладки сухого пайка 20 армий мира; каждый такой набор призван обеспечить солдата пищей на 24 часа. Почти во все наборы входят пластиковая посуда и приборы, салфетки, дезинфицирующие средства, топливо для разведения костра.

«Эти примеры демонстрируют разнообразие и меню, и количества килокалорий, и прилагаемых к пайку походных приборов», — пояснил Лаччетти. Он признался, что функциональность всех сухих пайков заворожила его как специалиста по промышленному дизайну с первого взгляда, а также заставила задуматься о том, как армейская еда отражает различия национальных культур.
Читать запись полностью »