питание - актуальные материалы по теме

Обеспечение воинской части продовольствие в зависимости от конкретных условий (подчиненности, ее дислокации, удаленности от баз снабжения) осуществляется из следующих источников:

- из центров материально-технического обеспечения военного округа (комплексных складов);
- из продовольственного склада соединения (воинской части, не входящей в состав соединения);
- от других воинских частей;
- от местных поставщиков;
- от государственных сельскохозяйственных предприятий и подсобных хозяйств воинских частей и гарнизонов.

Основными документами, дающими право на получение продовольствия воинской частью, являются требования-накладная и доверенность.
Читать запись полностью »

Что входит в сухие пайки армий разных стран мира

Итальянский дизайнер Джулио Лаччетти не только выяснил, что именно лежит в рюкзаках бойцов из Штатов, Европы, Азии и России, но и с помощью фотографа Фабриции Паризи сделал на эту тему экспозицию для всемирной выставки Expo 2015 в Милане.

Свое творение Лаччетти назвал K-Ration — так во времена Второй мировой войны назывались выдаваемые американским солдатам сухие пайки, содержавшие продукты для трех приемов пищи (завтрака, обеда и ужина). Дизайнер представил раскладки сухого пайка 20 армий мира; каждый такой набор призван обеспечить солдата пищей на 24 часа. Почти во все наборы входят пластиковая посуда и приборы, салфетки, дезинфицирующие средства, топливо для разведения костра.

«Эти примеры демонстрируют разнообразие и меню, и количества килокалорий, и прилагаемых к пайку походных приборов», — пояснил Лаччетти. Он признался, что функциональность всех сухих пайков заворожила его как специалиста по промышленному дизайну с первого взгляда, а также заставила задуматься о том, как армейская еда отражает различия национальных культур.
Читать запись полностью »

ПРИКАЗ НКО СССР О РЕЗУЛЬТАТАХ ПРОВЕРКИ ПОЛОЖЕНИЯ ДЕЛ С ПИТАНИЕМ КРАСНОАРМЕЙЦЕВ НА КАЛИНИНСКОМ ФРОНТЕ № 0374

31 мая 1943 г.

Постановлением Государственного Комитета обороны № 3425 с от 24 мая 1943 г. на основе материалов проверки, произведенной особой комиссией ГОКО, установлено:

1. На Калининском фронте в марте, апреле и в первых числах мая месяца имели место серьезные срывы в питании красноармейцев. Перебои в питании красноармейцев происходили и тогда, когда фронт, армии и соединения Калининского фронта имели достаточную обеспеченность продовольствием.

В результате отсутствия надлежащего внимания со стороны военного совета фронта вопросам питания бойцов даже в условиях достаточного наличия продовольствия на фронтовых и армейских базах и дивизионных пунктах оказалось, что армии обеспечены продовольствием неравномерно. Особенно неравномерно распределяется продовольствие между дивизиями и полками. В одних дивизиях некоторых продуктов оказывается более чем достаточно, в других их нехватает или вовсе нет. Имеется много случаев, когда при наличии продуктов на складах бойцам эти продукты не выдаются.
Читать запись полностью »

Памяти жертв Первой мировой войны

Как и чем кормили русского солдата в последний период истории Российской империи, т.е. перед началом и в ходе Первой мировой войны? Общепринято считать, что кормили очень плохо, впроголодь, что командиры обворовывали солдат, наживались на их желудках. Об этом много свидетельств в художественной, исторической литературе. Даже граф Игнатьев А.А., которого трудно упрекнуть в предвзятости, пишет в своих мемуарах о времени своего командования 3-м эскадроном лейб-гвардии Уланского полка:

«…”Щи да каша - пища наша“,- гласила старая военная поговорка. И действительно, в царской армии обед из этих двух блюд приготовлялся везде образцово….

Хуже всего дело обстояло с ужином, на который по казенной раскладке отпускались только крупа и сало. Из них приготовлялась так называемая кашица, к которой большинство солдат в кавалергардском полку даже не притрагивались; ее продавали на сторону. В уланском полку, правда, ее - с голоду - ели, но кто мог - предпочитал купить на свои деньги ситного к чаю, а унтера и колбасы.

- Ну, как вам командуется? - спросил меня в дачном поезде как-то раз старый усатый ротмистр из соседнего с нами конногренадерского полка. Я пожаловался на бедность нашей раскладки на ужин. Тогда он, подсев ближе, открыл мне свой секрет: - Оставляйте от обеда немного мяса, а если сможете сэкономить на цене сена, то прикупите из фуражных лишних фунтов пять, заведите противень - да и поджарьте на нем нарубленное мясо с луком, кашицу варите отдельно, а потом и всыпайте в нее поджаренное мясо .
Читать запись полностью »

В осеннюю призывную кампанию будет призвано на военную службу и направлено для ее прохождения в Вооруженные Силы Российской Федерации, другие войска, воинские формирования и органы 132500 человек (что на 1500 меньше чем осенью прошлого года), из них около 20 тысяч – получивших подготовку по военно-учетным специальностям в образовательных организациях ДОСААФ России и среднего профессионального образования. Об этом публикует сообщение портал Министерства обороны Российской Федерации.

Снижение количества военнослужащих, проходящих военную службу по призыву связано с увеличением в Вооруженных Силах доли профессионалов-военнослужащих по контракту.

С прошлого года на военную службу призываются юноши, вступившие в ряды Всероссийского военно-патриотического движения «ЮНАРМИЯ». Представители этого движения включены в состав призывных комиссий, и большинство мероприятий военно-патриотической направленности на сборных пунктах проводится с их участием.
Читать запись полностью »

Физико-географические и природно-климатические условия, эпидемиологическая обстановка в Афганистане оказывали существенное влияние на организацию питания советских войск в этой стране.

Неблагоприятное воздействие на военнослужащих оказывал жаркий климат с высокой температурой воздуха и интенсивной солнечной радиацией, приводившие к недомоганию, ухудшению аппетита, снижению сопротивления организма к инфекционным заболеваниям. Кроме того, при таком положении у человека, даже соблюдающего водный режим, происходило обезвоживание организма.

В условиях высокогорья в организме человека нарушался обмен веществ. При подъеме в горы на высоту 3000 м и выше у нетренированных людей начинали проявляться признаки горной болезни, характеризуемые утомлением, одышкой, общей слабостью. Особо плохо переносились первые 2-3 дня.

Различные источники воды в Афганистане имели большую бактериальную зараженность, поэтому вода из них без специальной обработки была непригодна к употреблению.
Читать запись полностью »