К сожалению, отыскать немецкие нормативные документы относительно норм питания немецких солдат в начале XX века отыскать не удалось. Да и едва ли это возможно. Однако в распоряжения автора имеется весьма подробная справочная книга, описывающая армию Германии этого исторического периода. Среди прочих материалов в ней описаны нормы довольствия немецких военнослужащих и организация их питания, которые я здесь привожу.
От автора. Зачем и для чего я излагаю нормы продовольственного снабжения армий, давным-давно ушедших в историю? Ну, хотя бы для того, чтобы читатель мог сам сравнить, как в те далекие времена питался немецкий или русский солдат, а не принимать на веру утверждения псевдоисториков типа: «Царское правительство буквально морило голодом русского солдата, выдавая ему буквально крохи, лишь бы тот мог таскать ноги, в то время как солдат европейский получал полный ассортимент продуктов, и всегда был сыт и доволен». Ведь не секрет, что зачастую такой, с позволения сказать, историк и сам не знает, как на самом деле кушал тот или иной солдат, но ему нужно либо восхвалить, либо опорочить тот или иной политический режим (в зависимости от социального заказа). А это уже тогда не история, а пропаганда, маскирующаяся под историю.
Заметим также, что к началу века только Русская Армия имела организованное горячее питание солдат из полевых кухонь, и могла сносно кормить воина в любых полевых условиях. Европейские армии в стационарных условиях ориентировались на закупки продовольствия у местных крестьян и коммерсантов, а в походе ориентировались на военные повинности для местного населения, которое было обязано размещать и кормить солдат. Разумеется, эта система куда менее обременительна для военного командования. Мол, мы отпускаем полку деньги на питание, а как это будет организовываться на месте, о том пусть болит голова у командира полка, точнее у его интендантских чиновников.
питание, калорийность, продовольствие, продукты
Написано в Первая мировая война, Продовольственное |
