Министр обороны России генерал армии Сергей Шойгу попробовал блюда военных поваров из шести стран, приготовленные в преддверии конкурса «Полевая кухня» на Армейских международных играх-2017, передает РИА Новости.

«Военные повара и пекари вооруженных сил России, Азербайджана, Белоруссии, Сербии, Монголии и Израиля провели мастер-классы для гостей и участников и приготовили более 150 блюд национальной кухни стран-участниц. В частности, у азербайджанцев министр попробовал мясные блюда и сладости, у российских поваров — рыбу и выпечку, а у монголов попил чаю», — сообщили в военном ведомстве.

Помимо блюд национальной кухни конкурсантов «Полевой кухни» на мастер-классах представлены кухни 12 стран-участниц: российские военные повара приготовили национальные блюда Армении, Египта, Индии, Казахстана, Таджикистана и Узбекистана, среди которых: хумус иерусалимский, бадымджан, кер-у-сус, бозбаш, фатуш, индийский салат с бананами и томатами, шалгам, шурпа, бешбармак и многое другое.

Лучших поваров в Вооруженных Силах России определили на конкурсе, прошедшим в г. Вольск Саратовской области, сообщили РИА Новости в пресс-службе Центрального военного округа (ЦВО).

«Определен состав Российской команды для участия в международном конкурсе «Полевая кухня». В ходе состязаний, которые проходили в Вольском военном институте материального обеспечения учитывались мастерство владения оружием и умение приготовить вкусную и разнообразную пищу», — сообщили в ЦВО.

По оценкам жюри в общекомандном зачете победителем среди военных округов признана команда Западного военного округа. Второе место заняла команда Южного военного округа, замкнули тройку представители Центрального военного округа. Среди флотов лучшими стали специалисты Тихоокеанского флота.

Заместитель министра обороны Российской Федерации генерал армии Дмитрий Булгаков на встрече с журналистами рассказал о предварительных итогах завоза продовольствия на острова Северного Ледовитого океана. Он отметил, что для обеспечения военнослужащих продовольствие включает около 200 наименований «Ассортимент продовольствия по видам и разнообразию завозимый на острова Арктики значительно шире обычной воинской части. Перечень продовольствия, включает в себя около 200 наименований», — сказал он, сообщает РИА Новости.

Основной объем поставляемого на острова продовольствия составляют свежие и свежемороженые продукты. Для продуктов, имеющих срок годности менее года, поставляются их консервированные и сухие аналоги. «Из особенностей можно отметить улучшенный ассортимент продовольствия, а также выдачу личному составу в течение всего года фруктов и овощей свежих для исключения авитаминоза, кисломолочных продуктов — йогурты и кефир, которые регулярно доставляются авиацией», — рассказал Д. Булгаков.

Мясная группа включает говядину и свинину, замороженных кур, мясные блоки из говяжьего мяса без кости, мясные говяжьи субпродукты (печень, сердце и пр.), мясокопченности (грудинка, корейка, сырокопченую колбасу), различные мясные консервы и так далее.

Список военных специальностей, на которые планируется назначать призывников, расширяется

Список военных специальностей, на которые планируется назначать военнослужащих по призыву, расширяется, информирует Минобороны РФ. «В частности, в мотострелковых соединениях возвращены должности штатных поваров и хлебопеков. Однако кулинария будет не единственной задачей военнослужащих, должности совмещены с военной специальностью: водитель–повар и водитель–пекарь», – сообщил начальник пресс-службы Восточного военного округа подполковник Александр Гордеев.

По его словам, заниматься приготовлением пищи в полевых условиях повара и пекари будут в ходе учений, при решении повседневных задач военнослужащим предстоит выполнять обязанности штатного водителя. «Предпочтение при назначении на такие должности планируется отдавать выпускникам кулинарных училищ и техникумов», – сказал офицер. Помимо этого, планируется набор призывников со специальным образованием на должности мастеров по ремонту автомобильной и гусеничной техники в возрожденные в конце 2013 года ремонтные подразделения, отметил собеседник агентства. Он напомнил, что с 1 апреля 2014 года в России начинается весенняя призывная кампания. Сейчас в соединениях и воинских частях идет подготовка к приему молодого пополнения.

По информации Интерфакса