продовольствие - актуальные материалы по теме



Питание рабочего населения провинциального советского города (на примере Оренбурга): опыт моделирования продовольственной корзины

11 Январь 2020
oboznik.ru - В рамках АрМИ-2017 началось соревнование военных пекарей
#продовольствие#питание#история

Многокомпонентная система продовольственного обеспечения в качестве главного показателя своей результативности имеет степень удовлетворения продуктами питания непосредственного потребителя. Изучение микроуровня продовольственной обеспеченности, связанного с отдельной социальной группой или среднестатистической семьей, является востребованным в современной исторической науке.

Рост исследовательского внимания к проблемам существования «маленького человека» в историческом процессе обусловлен гуманистической, социальной направленностью проводимых исследований и подкреплен междисциплинарным подходом, позволяющим с использованием методов различных наук получить новые результаты, расширяющие представления об эпохе. Важным критерием стабильного обеспечения населения продовольствием является экономическая доступность продуктов питания, оценить которую возможно путем представления модели продовольственной корзины.

Читать запись полностью »

Метки:
Написано в Новости |


Алексей Петрович, сын царя Петра I: «…царевичу был поручен осмотр продовольственных магазинов»

7 Январь 2020
oboznik.ru - Алексей Петрович, сын царя Петра I: «…царевичу был поручен осмотр продовольственных магазинов»
#провиант#продовольствие#царевич

Царевич и великий князь Алексей Петрович Романов, старший сын Петра I, родился 28 февраля (18 февраля по старому стилю) 1690 года в подмосковной резиденции царя — селе Преображенском (ныне район Преображенское города Москвы), через год с небольшим после свадьбы Петра I и его первой жены Евдокии Федоровны Лопухиной.

Первые годы детства царевич провел в обществе матери и бабушки Натальи Кирилловны (матери отца). В 1698 году после заточения царицы Евдокии в монастырь Алексей был отправлен в село Преображенское на попечение любимой сестры Петра царевны Натальи. С 1701 года его образованием занимался немец Мартин Нейгебауэр, с 1703 года — немецкий барон, доктор права Генрих Гюйссен.

Царевич как солдат бомбардирской роты участвовал в походе на Ниеншанц (1703), в осаде Нарвы (1704).

В 1705 году после отъезда Гюйссена за границу Алексей Петрович остался без определенных занятий и жил в Преображенском, где сблизился с людьми, недружелюбно относившимся к деятельности Петра I, — дворянами Нарышкиными, князьями Вяземскими. Большое влияние на него имел духовник протопоп Яков Игнатьев. Он помогал царевичу вести переписку с матерью, заточенной в Суздальский монастырь, и устроил с ней свидание, что вызвало гнев царя.

В 1707 году Петр отправил Алексея Петровича в Смоленск с поручениями по осмотру рекрут и сбора провианта. Осенью 1707 года на него был возложен надзор за работами по укреплению Москвы на случай нападения шведского короля Карла XII, а в августе 1708 года царевичу был поручен осмотр продовольственных магазинов в Вязьме.

Осенью 1708 года Алексей Петрович продолжил обучение у Гюйссена французскому языку, а затем фортификации (военно-техническая наука, разрабатывающая теоретические основы и практические способы защиты войск, населения и объектов тыла путем строительства и использования укреплений).
Читать запись полностью »

Метки: , , , , ,
Написано в Защита, охрана и оборона тыла, Петровские реформы, Продовольственное, Расквартирование войск |


Праздничные русско-армянские блюда в Новогоднюю ночь

29 Декабрь 2019
oboznik.ru - Праздничные русско-армянские блюда в Новогоднюю ночь
#праздник#питание#продовольствие#столовые#блюда

На российской военной базе в Армении в новогоднее меню военнослужащих включены праздничные русско-армянские блюда, сообщает пресс-служба Южного военного округа.

В столовых Ереванского и Гюмрийского гарнизонов в течение новогодних праздников, помимо основных блюд дневного рациона, для военнослужащих приготовят салат «Оливье», шашлыки, армянскую толму, студень, выпечку, также будут мандарины, апельсины и конфеты.

Также для создания праздничного настроения все столовые нарядят гирляндами и мишурой и установят украшенные ели.
Читать запись полностью »

Метки: , , , ,
Написано в Новости, Продовольственное |


Роль тылового обеспечения при Бородино и после сдачи Москвы в 1812 г.

25 Декабрь 2019
oboznik.ru - Роль тылового обеспечения при Бородино и после сдачи Москвы в 1812 г.
#тыл#война#история

Тыловое обеспечение русских армий в Отечественной войне 1812 г. глазами ее очевидца

Продолжительное отступление русской армии от западной границы к Москве с арьергардными боями, обеспечили условия для генерального сражения. Оценив обстановку, главнокомандующий русской армии князь М.И. Кутузов принял решение дать Наполеону сражение. Позиция для него было выбрана на поле под деревней Бородино, в 125 км на запад от Москвы.

В ходе 12-часового сражения французской армии удалось захватить позиции русской армии в центре и на левом крыле, но после прекращения боевых действий французская армия отошла на исходные позиции. Таким образом, в русской историографии считается, что русские войска одержали победу, однако на следующий день главнокомандующий русской армии М.И. Кутузов дал приказ отступать в связи с большими потерями и из-за наличия у императора Наполеона больших резервов, которые спешили на помощь французской армии.

Бородинскому сражению предшествовал ряд подготовительных мероприятий, связанных с размещением войск и тыла. В частности прибывшее к войскам 1-й армии Московское ополчение в количестве двадцати пяти тысяч человек было передано по корпусам для принятия раненых. Это было обусловлено не только слабой боевой выучкой частей ополчения, но и вооружением самих ополченцев пиками. Однако, выполнение задач по приему раненых и их медицинскому обслуживанию, высвобождало боевые подразделения от этой деятельности.

Раненые отправлялись в госпитали, которые были заранее развернуты (учреждены). Для эвакуации использовались исправные повозки, лошади и погонщики, снятые с почтовых трактов губерний, занятых французскими войсками. При управлении русской армии находилось не менее 600 троек для различных надобностей.
Читать запись полностью »

Метки: , , , , , , , , , , , ,
Написано в Ветеринарное, Защита, охрана и оборона тыла, Медицинское обеспечение, Начало XIX века, Продовольственное, Расквартирование войск, Управление тылом |


Николай Осипович Лаба

25 Декабрь 2019
oboznik.ru - Николай Осипович Лаба
#1812#провиант#продовольствие

Лаба, Николай Осипович (1766—1816) — генерал-майор, генерал-провиантмейстер русской армии 1812 года.

Родился в 1766 году. Сын французского офицера Labut de Vivance. Образование получил в Императорском Московском университете. По окончании курса, 23 октября 1781 года, произведён в коллежские протоколисты и определён адъютантом к генерал-аншефу М.Ф. Каменскому. В декабре 1783 года произведён в губернские секретари, а в 1785 году — в титулярные советники.

В 1790 году Лаба перешёл на военную службу; 26 октября был зачислен в Полоцкий пехотный полк капитаном. Участвовал в походе против турок, сражался под Очаковым, при Бендерах, при взятии Килии и Измаила. 1 ноября того же года произведён в секунд-майоры; 30 декабря 1797 года получил чин генерал-майора; затем некоторое время находился в отставке; 1 апреля 1811 года назначен генерал-провиантмейстером в чине действительного статского советника, с переименованием в генерал-майоры. При учреждении Совета военного министра Лаба вошёл в число его членов.

Во время Отечественной войны 1812 года на Лабу выпала трудная задача по обеспечению продовольствием всей русской армии.
Читать запись полностью »

Метки: , , , ,
Написано в Век дворцовых переворотов, Начало XIX века, Продовольственное, Управление тылом |


Проблемы тех, кому повезло в Сталинградском «котле»

22 Декабрь 2019
oboznik.ru - Проблемы тех, кому повезло в Сталинградском «котле»
#имущество#продовольствие#быт

В нынешнее время опубликовано огромное количество мемуаров, написанные участниками Великой Отечественной войны, которые были противниками советских солдат. Как правило, это воспоминания солдат или младших офицеров Вермахта, которым в кровопролитных битвах удалось остаться живыми. Многие из них описывали свое участие в боях под Сталинградом. Некоторым повезло больше, они были эвакуированы из Сталинградского окружения или смогли вырваться из него, другим повезло (но все так повезло) они попали и пережили плен. Не повезло тем, кто, в те зимние месяцы, погиб или скончался от ран и голода. В результате окружения и ликвидации блокированной группировки фашистов и их союзников в плен попало более 93 тысяч человек, в том числе 24 генерала и более 2,5 тысяч офицеров различного ранга.

В январе 1943 года командующему 6-й армией Вермахта фельдмаршалу Фридриху Паулюсу было Советским командованием было предложено капитулировать. Отклонив ультиматум, он обрек группировку из 6-й германской армии, 3-й и 4-й румынских армий, 2-й венгерской армии, 8-й итальянской армии, итальянского альпийского корпуса и хорватского полка на гибель. Часть этих войск было разгромлено в результате контрнаступательной операции советских войск по Сталинградом, часть обречена на бесславную гибель в окружении. Остатки окруженных войск противника сложили оружие и сдались в плен в первых числах февраля.
Читать запись полностью »

Метки: , , , , , , , , ,
Написано в Вещевое обеспечение, Вторая мировая война, Защита, охрана и оборона тыла, Продовольственное, Расквартирование войск |

Страница 1 из 8612345»...Туда »




Дорогие друзья, ждем Ваши комментарии!

Комментарии для сайта Cackle
Расчет военной пенсии Компенсация за поднаем жилья Подъемное пособие Архивный отдел В Контакте

Комментарии

Контакты/Пресс-релизы