продовольствие - актуальные материалы по теме



Организация питания личного состава 40-й армии в оборудованных военных городках

24 Январь 2019
oboznik.ru - Организация питания личного состава 40-й армии в оборудованных военных городках
#военныйконфликт#тыл#питание#конфликт#Афганистан#опасность

Организация питания в оборудованных военных городках осуществлялась применительно к стационарным условиям питания. При этом учитывалось, что в условиях жаркого климата наибольшая тепловая нагрузка на организм приходится на период с 12.00 до 18.00 часов и сопровождается снижением аппетита. Поэтому в наиболее жаркие периоды продукты суточного рациона распределялись на четыре приема: 1-й завтрак, 2-й завтрак, обед, ужин.

На утренний и вечерний приемы пищи распределялась большая часть энергетической ценности: 1-й завтрак - 30%, 2-й завтрак - 15%, обед - 20-25%, ужин - 30%. Это позволяло значительно повысить его потребляемость, усвояемость основных пищевых веществ, приводило к адекватному соотношению потребности организма в содержании пищевых веществ по приемам пищи, повышало физическую и психологическую работоспособность. Устанавливалось следующее время приема пищи: 1-й завтрак - в 5.30-6.00; 2-й завтрак - в 11.00-11.30; обед - в 17.30-18.00; ужин - в 20.30-21.00. В этом случае предусматривалось несколько вариантов распределения продуктов по приемам пищи:
Читать запись полностью »

Метки: , , , , , ,
Написано в Военная торговля, Продовольственное, Развитие в 60 - 80-е годы XX века |


Обеспечение продовольствием подразделений, участвующим в боевых действиях в горах

24 Январь 2019
oboznik.ru - Обеспечение продовольствием подразделений, участвующим в боевых действиях в горах
#военныйконфликт#тыл#продовольствие#конфликт#Афганистан#опасность

Начиная с 1984 года подразделениям, непосредственно участвующим в боевых действиях в горах, начали выдавать набор продуктов по горному зимнему (3570 кКал) или летнему (3500 кКал) сухим пайкам.

Были разработаны инструкции по развертыванию пунктов питания в полевых условиях, обеспечению рейдовых отрядов горячей пищей и водой, приготовлению пищи в условиях высокогорья.

Горно-зимний и горно-летний суточные рационы питания [1]

Читать запись полностью »

Метки: , , , , ,
Написано в Продовольственное, Развитие в 60 - 80-е годы XX века |


Обеспечение водой соединений, частей и учреждений 40-й Армии

24 Январь 2019
oboznik.ru - Обеспечение водой соединений, частей и учреждений 40-й Армии
#военныйконфликт#тыл#вода#конфликт#Афганистан#опасность

Обеспечение войск водой в Афганистане являлось одной из самых сложных проблем. Первая причина этого в том, что в стране имеется очень мало источников воды. Это в основном небольшие горные речки, ручьи, арыки. При этом большинство из них характеризуется крайне низким санитарным и эпидемиологическим состоянием. Вторая причина - скальный грунт и большая глубина залегания воды - более 300 м, что крайне затрудняет бурение скважин. Дебет источников незначителен, как правило, 10-15 куб. м в сутки. В то же время в условиях жаркого климата и высокогорья потребность организма в питьевой воде увеличивается в два раза.

В ходе исследований, проведенных специалистами продовольственной и медицинской служб, была уточнена суточная потребность армии в воде на хозяйственно-питьевые нужды. Оказалось, что в условиях жаркого климата и горно¬пустынной местности она составляет 1150-1640 куб. м. Кроме того, для выпечки хлеба необходимо еще порядка 100 куб. м. Таким образом, общая суточная потребность армии в воде составляет более 1700 куб. м.

Устройство и оборудование пунктов водоснабжения осуществлялось силами и средствами инженерной службы. При этом в дивизии и бригаде оборудовались, как правило, один или два пункта водоснабжения. Непосредственное обеспечение личного состава водой было возложено на продовольственную службу, а за ее подвоз отвечали соответствующие начальники тыла дивизий, бригад и частей.
Читать запись полностью »

Метки: , , , , ,
Написано в Продовольственное, Развитие в 60 - 80-е годы XX века |


Хранение продовольствия в войсках 40-й Армии

24 Январь 2019
oboznik.ru - Хранение продовольствия в войсках 40-й Армии
#военныйконфликт#тыл#охрана#конфликт#Афганистан#опасность

[1] В 1980 году началось строительство складских помещений с использованием сборно-разборных металлических конструкций СРМ-18 ХА. С подведением линий электропередач на складах стали эксплуатировать холодильное оборудование, что позволило содержать некоторые запасы скоропортящихся продуктов в холодильниках.

На продовольственных пунктах питания в батальонах оборудовались погребки и подвалы на 10-15 сутодач продовольствия.

В этом же году построили 60 овощехранилищ заглубленного типа.

Образцовые объекты продовольственной службы были созданы в 395 мсп.

Анализ воздуха на территории Афганистана показывал, что число микроорганизмов в нем примерно в два раза превышает уровень их нахождения в зоне умеренного климата, что способствовало более активному их развитию на всех видах тарной упаковки продовольствия. В жарком климате серьезную опасность для продовольствия представляли многочисленные вредители, основными видами которых являлись рисовый долгоносик, зерновой точильщик и местная разновидность молей.
Читать запись полностью »

Метки: , , , , , , , , ,
Написано в Продовольственное, Развитие в 60 - 80-е годы XX века |


Дорога Победы шла через коридор смерти

21 Январь 2019
oboznik.ru - Дорога Победы шла через коридор смерти
#блокада#Ленинград#война#блокадаленинграда#ВОВ

7 февраля 1943 года в Ленинград, на Финляндский вокзал, прибыл поезд с продовольствием и боеприпасами. Первый после прорыва блокады, доставивший в город восемьсот тонн ценного груза.

В тот памятный день паровоз Эу-708-64 украшали портрет Сталина и транспаранты. На самом большом из них было написано: «Боевой привет шлет Родина героическому Ленинграду!» Надо ли описывать радость, с которой ленинградцы встречали этот поезд?

Решение о срочном строительстве железнодорожной линии Поляны — Шлиссельбург принял сразу после прорыва блокады Ленинграда государственный комитет обороны (ГКО). Восстановлению железнодорожного сообщения между Невской твердыней и Большой землей придавали огромное значение. На выполнение задачи силами Управления военно-восстановительных работ (УВВР), железнодорожными войсками фронта и спецформированиями Наркомата путей сообщения (НКПС) отводилось двадцать дней. Руководство было возложено на начальника УВВР-2 Ивана Григорьевича Зубкова, до войны возглавлявшего ленинградский Метрострой. 

Дорога протяженностью 33 километра с промежуточными станциями Липки и Междуречье и деревянными мостами через Неву и Назию была построена за восемнадцать дней. 2 февраля по новой дороге прошел пробный поезд, который вели машинисты из локомотивного депо Ленинград-Финляндский Михаил Белоусов и Борис Эберт. 

К 5 февраля, когда закончилась укладка путей, были построены мосты через Назию и Черную речку, которые пересекали Шлиссельбургскую магистраль, и малые искусственные сооружения на осушительных каналах и канавах торфоразработок.

Читать запись полностью »

Метки: , , , , , ,
Написано в Вещевое обеспечение, Вторая мировая война |


Как питались бойцы Красной Армии на фронтах Великой Отечественной

7 Январь 2019
oboznik.ru - Как питались бойцы Красной Армии на фронтах Великой Отечественной
#армия#историяармии#фронт#продовольствие#питание

Во время войны могли девальвироваться любые материальные ценности, но только не еда: вожделенным становился даже черствый кусочек хлеба. Особенно важным полноценное питание было на фронте, и тыл делал все возможное, чтобы солдаты не испытывали голода.

На особом режиме

С первых дней Великой Отечественной войны власти СССР начали проводить строгий учет всех продовольственных запасов, что было необходимым условием введения распределительной системы. Урезали не только количество продуктов, но и их перечень. Рационирование подчинялось жесткой дисциплине военного времени.
Читать запись полностью »

Метки: , ,
Написано в Вторая мировая война, Продовольственное |

Страница 4 из 83« Cюда...«23456»...Туда »




Дорогие друзья, ждем Ваши комментарии!

Расчет военной пенсии Подъемное пособие Архивный отдел В Контакте

Комментарии

Контакты/Пресс-релизы