Следует также отметить некоторые существенные вопросы из опыта тылового обеспечения Красной Армии в советско-финляндской войне:

1. Вполне оправданным было, когда при определенных условиях боевой обстановки подвоз материальных средств в армейском и войсковом звеньях проводился без соблюдения классической схемы «от высшего звена к низшему».

2. В специфических условиях войны в Финляндии оправдала себя особенность в организации санитарного обеспечения в войсковом звене, при которой размещение пунктов медицинской помощи и дивизионного госпиталя от линии фронта, чаще всего, было на сокращенных расстояниях. В армейском звене такая особенность выражалась в формировании госпитальных баз на приближенных к войскам расстояниях.

3. Выявилась потребность дополнительного введения в штат войскового и армейского звеньев автотранспортных, дорожных и военно-хозяйственных подразделений, а также отдельных должностей.

Большинство образцов военной техники и амуниции, используемых по сей день, своим рождением обязаны Первой мировой – будь то каски, саперные лопатки, танки, бронеавтомобили… И только полевые кухни появились на свет полутора десятком лет раньше. Их впервые использовали в войсках в так называемом Китайском походе 1900–1902 годов.

Пули против кунфу

Кто сейчас помнит о нем, кроме историков? А тогда, при подавлении «Восстания боксёров» русской армии пришлось защищать Благовещенск, спасать осажденную столицу КВЖД – Харбин и главную тихоокеанскую базу русского флота Порт-Артур и даже брать Пекин.
Требовалось максимально быстро маневрировать войсками. Проблему довольствия традиционные бивачные костры с котлами не решали. И тогда в армию наконец поступили первые полевые кухни, конкурс на разработку которых проводился за несколько лет до того. Кухни фирмы «Крыштовъ, Брунъ и С-нъ» имели два варианта: четырехколёсная пехотно-артиллерийская и двухколёсная кавалерийская. Как водится, тут же посыпались претензии из войск – кухни тяжёлые, неповоротливые, один котёл позволял готовить лишь одно блюдо и на него уходило четыре – шесть часов. Интендантская служба объявила новый конкурс, включив в условия наличие двух котлов и строгое ограничение по весу – не более 32 пудов.

Снабжение войск в конце Первой мировой войны оказалось на грани развала. особенно сложно стоял вопрос с продовольствием. Страна не смогла выдержать длительной войны. Начало войны в августе 1914 года ознаменовалось выдачей солдатам и офицерам на фронте усиленных норм продовольственных пайков (рационов) в виде провиантского, приварочного и чайного довольствия. Солдат на фронте в период 1914-1915 годов получал более 400 г. мяса в сутки (1 фунт). Данные нормы были необоснованно рассчитаны с экономической и научной точки зрения. Однако скотопромышленники нажились на поставках скота, мяса и мясопродуктов в армию и на флот.

В начале 1916 года началось уменьшение выдачи норм мяса, хлеба, овощей, сахара и прочего. После свержения монархии норма выдачи продовольствия была очередной раз снижена (Телеграмма Верховного главнокомандующего генерала Алексеева от 20 марта (3 апреля) 1917 г. № 2719). Даже в этом случае полностью обеспечить фронты продовольствием не было возможности. Возникли проблемы с доставкой продовольственных грузов в действующие армии. В Сибири и на Урале на станциях были сосредоточены большие запасы продовольствия. Однако транспорт к 1917 году переживал кризис. Не хватало паровозов и вагонного парка. Доставка продовольствия на передовую срывалось повсеместно.

Главкосев[1].
Копии: Главкозап[2], Поглавкорум[3], Командарм Кавказской[4]

«Временное правительство, обсудив совместно с исполнительным Комитетом рабочих и солдатских депутатов современное положение России в области продовольствия, признало необходимым в виде временной меры, впредь до сбора и своза на железные дороги задержанных внутри страны по причинам зимних метелей, а теперь распутицы запасов продовольствия и фуража, ограничить выдачу продуктов для всего населения, как гражданского, так и военного, равно всем войскам, расположенным на фронтах и в тылах.

По данным о количестве продовольствия, возможном в течение марта и апреля к отправке на фронты, Временное правительство признало необходимым установить суточную дачу: хлеба два фунта в войсковом районе и полтора фунта в тыловом районе, крупы или заменяющих ее припасов в обоих районах двадцать четыре золотника, зернофуража для лошадей при работе восемь фунтов и при расположении на покое шесть фунтов, сена в обоих случаях пять фунтов и соломы только из местных средств, не требуя дальних перевозок, восемь фунтов. Зернофураж во всех случаях, где возможно, подлежит замене жмыхами по расчету одного фунта жмыхов за два фунта зернового фуража.

Много мяса, овощей, сладкого, молочных продуктов, поливитамины — с таким рационом вполне можно жить. И так теперь кормят солдат в Российской армии. Улучшение питания — это тот успех реформы, который признают даже противники новаций. Но, как говорится, доверяй, но проверяй. Корреспондент “МК” решил на себе проверить, можно ли прожить сутки на армейском пайке.

Раньше в армии был всего один паек, который выдавали во время учений и выездов на полигоны, — так называемый сухпай (сухой паек). Сейчас, как сообщили “МК” в Минобороны, индивидуальных рационов питания (ИРП) аж семь видов — на каждый день недели, чтобы не приедалось.

— Рацион создавался специалистами — диетологами, врачами. Диетологи разработали специальное солдатское меню на каждый день. Таким образом, во всех ИРП разные продукты, — рассказали военные тыловики.

Что входит в сухие пайки армий разных стран мира

Итальянский дизайнер Джулио Лаччетти не только выяснил, что именно лежит в рюкзаках бойцов из Штатов, Европы, Азии и России, но и с помощью фотографа Фабриции Паризи сделал на эту тему экспозицию для всемирной выставки Expo 2015 в Милане.

Свое творение Лаччетти назвал K-Ration — так во времена Второй мировой войны назывались выдаваемые американским солдатам сухие пайки, содержавшие продукты для трех приемов пищи (завтрака, обеда и ужина). Дизайнер представил раскладки сухого пайка 20 армий мира; каждый такой набор призван обеспечить солдата пищей на 24 часа. Почти во все наборы входят пластиковая посуда и приборы, салфетки, дезинфицирующие средства, топливо для разведения костра.

«Эти примеры демонстрируют разнообразие и меню, и количества килокалорий, и прилагаемых к пайку походных приборов», — пояснил Лаччетти. Он признался, что функциональность всех сухих пайков заворожила его как специалиста по промышленному дизайну с первого взгляда, а также заставила задуматься о том, как армейская еда отражает различия национальных культур.