хлеб - актуальные материалы по теме

Исследуются проблемы продовольственной политики противоборствующих сторон в годы Гражданской войны в России. Раскрываются условия заготовок продовольствия для «потребляющих» районов в ситуации эскалации гражданского противостояния. Показаны перипетии борьбы за «сибирский» хлеб в период военных действий 1918–1921 гг. на Европейском Севере России и Урале. Ключевые слова: продовольственная политика; фронты Гражданской войны; хлебные заготовки; экономическая история Сибири и европейской части России.

Продовольственное обеспечение населения России за время Первой Мировой войны резко ухудшилось. Особенно страдали жители северных губерний европейской части России, традиционно питавшиеся привозным хлебом из центра страны и Сибири. Паралич транспортной системы страны лишил потребляющие губернии надежды на привозной хлеб. Ситуация обострялась с каждым днем. Общество, осознавая стоящие перед ним проблемы, усматривало перспективу выхода из состояния нестабильности на путях государственного вмешательства, жесткой централизации заготовок и распределения.

С лета 1917 г. в многочисленных решениях кооперативных, советских, агрономических, земельных съездов северных губерний мощным рефреном звучала идея регулирования производства и обмена, нормирования снабжения и борьбы со спекуляцией всякого рода. Недовольство продовольственным положением переносилось на местную власть. Об этом недвусмысленно говорилось на совещании по вопросам продовольствия Северной области в марте 1918 г. [1. С. 3–4].

Читать запись полностью »

ДОКЛАД СТАРШЕГО ПОМОЩНИКА НАЧАЛЬНИКА ПЛАНОВОГО ОТДЕЛА ИНТЕНДАНТСКОГО УПРАВЛЕНИЯ ЛЕНИНГРАДСКОГО ФРОНТА ИНТЕНДАНТУ ФРОНТА О РЕЗУЛЬТАТАХ ПРОВЕРКИ ИНТЕНДАНТСКОЙ СЛУЖБЫ 142 СД 23 АРМИИ И ПОДВИЖНОГО АРМЕЙСКОГО ИНТЕНДАНТСКОГО СКЛАДА № 1313
№ 0129116

31 января 1942 г.

Представляя при этом акт проверки интендантской службы в 142 сд 23 армии, произведенной мною на основании Вашего предписания от 25Л.42 г. за № Орг/2501, доношу, что:

1. Арминтендант полковой комиссар т. Захаров своего представителя для участия в проверке интендантской службы этой дивизии не выделил, хотя и обещал прислать вслед за мною.

2. Положение с обеспечением продфуражом 123 сд такое же напряженное, как и по 142 сд.

Читать запись полностью »

В начале XX в. подготовка провианта осуществлялась методами, установившимися в последнее десятилетие XIX в. Как и прежде, это были поставки с подряда и закупки на наличные.

В мирное время войскам отпускались мука и крупа по нормам, а на покупку приварочных продуктов (мяса, овощей) выдавались наличные денежные суммы. Войска должны были сами заниматься хлебопечением, приготовлением пищи и заготовкой всего необходимого для питания. В 1899 г. был издано Положение о продовольствии войск в военное время, которое предусматривало повышение норм обеспечения и улучшение порядка снабжения . В корпусах, дивизиях и полках предусматривались обозы, которые могли поднять 12-дневный запас (3 носимые сутодачи, 2 — в полковом обозе, 4 — в дивизионном и 3 — в корпусном).

Во время войны с Японией военное ведомство увеличило отпуск средств для закупок продовольствия в связи с ростом численности войск в действующей армии. До войны на дальневосточном театре сделано было очень мало для создания необходимых запасов продовольствия.

Читать запись полностью »

Продовольственное обеспечение русских войск со вступлением России в Первую Мировую войну не вызывало особых проблем. Во время сосредоточения русских войск и в первые дни по прибытии на театр военных действий части довольствовались из специально образованных для этой цели запасов. В этот период русскому солдату на фронте в сутки был положен 1 фунт (более 400 гр.) свежего мяса. Российские скотопромышленники нажились на военных поставках. Однако в дальнейшем такое положение сохранить не удалось. Армия и страна в целом были не готовы к ведению затяжной войны.

Одним из основных продуктов, необходимых для обеспечения войск был хлеб. В течение войны довольствие хлебом претерпевало неоднократное изменение. Все это было связано с сокращением хлебных поставок и снижением сельскохозяйственного производства в целом.

Годовой сбор главнейших злаковых культур России (рожь, пшеница, ячмень, кукуруза, овес) в среднем за 1910–1913 гг. составлял до 4,5 миллиарда пудов. С 1914 г., и в особенности с 1915 г., началось сокращение в силу обстоятельств военного времени. Это было связано с уменьшением рабочих рук, скота, посевной площади и пр.

Одновременно с этим почти прекратился вывоз хлеба за границу. В среднем главнейших хлебов вывозилось ежегодно до 680 миллионов пудов, т.е. около 15% общего сбора. В 1914 г. было вывезено 348 миллионов пудов, а в 1915 г. из четырех миллиардов пудов сбора было вывезено всего 31 миллион пудов.
Читать запись полностью »

Учения подразделений материально-технического обеспечения (МТО) Южного военного округа (ЮВО) стартовали одновременно на территории Волгоградской и Астраханской областей, в Дагестане, Северной Осетии и в Крыму, передает пресс-служба округа.

В ходе учений тыла войска отработают более сотни специальных задач боевого обеспечения. В Волгоградской области на общевойсковом полигоне Прудбой подразделения железнодорожного соединения и соединения МТО организуют переправу механизированных колонн тяжелой военной техники по наплавному мосту, а также установят железнодорожное сообщение через реку Волга для переброски железнодорожного эшелона и бронепоезда.

На астраханском полигоне Ашулук подразделения МТО отработают транспортно-боевое обеспечение ракетных соединений, в том числе оперативно-тактическими баллистическими и крылатыми ракетами.
Читать запись полностью »

Военные хлебопеки угостят горячим хлебом гостей форума «Армия-2018», который стартовал 24 августа на полигоне Свердловский Центрального военного округа (ЦВО), передает пресс-служба Центрального военного округа.

На полигоне будет развернуто несколько точек питания. Военные повара приготовят свыше 1 тыс. порций традиционной солдатской гречневой каши, горячего хлеба и чая из самой настоящей полевой кухни.

Военно-технический форум «Армия-2018» пройдет в Екатеринбурге два дня – 25 и 26 августа. Программой форума предусмотрены дни массового посещения с 24 по 26 августа.
Читать запись полностью »