Военнослужащие подразделения материально-технического обеспечения отдельного мотострелкового соединения группировки войск «Запад», выполняющие задачи в зоне проведения специальной военной операции, приступили к выпеканию праздничных куличей и пасах для последующей доставки военнослужащим на передовые позиции, передает Департамент информации и массовых коммуникаций Министерства обороны Российской Федерации.

В одном из районов тыловой зоны специальной военной операции военнослужащие соединения развернули подземный полевой хлебозавод, на котором проводят выпекание различных хлебобулочных изделий, включая пасхи, куличи, булочки, кренделя и ватрушки. Полевой хлебозавод позволяет производить выпечку хлебобулочных изделий для обеспечения свежим хлебом всех воинских частей и подразделений в своей зоне ответственности.

Для приготовления праздничных угощений военные пекари используют исключительно базовые продукты, поставляемые со складов для организации питания военнослужащих.

Военнослужащие материально-технического обеспечения группировки войск «Запад» продолжают вести непрерывную работу по всестороннему обеспечению войск, выполняющих боевые задачи в ходе специальной военной операции, передает Департамент информации и массовых коммуникаций Министерства обороны Российской Федерации.

В одном из районов размещения подразделений группировки специалисты тыла развернули современный хлебозавод и другие объекты МТО.

Все помещения снаружи незаметны.

Специалисты материально-технического обеспечения (МТО) 90-й гвардейской танковой дивизии группировки войск «Центр» организовали заглубленный временный хлебокомбинат, обеспечивающий хлебобулочными изделиями военнослужащих передовых подразделений, выполняющих боевые задачи на Красноармейском направлении специально военной операции, а также мирного населения освобожденных от оккупации украинских боевиков населенных пунктов Донецкой Народной Республики, передает Департамент информации и массовых коммуникаций Министерства обороны Российской Федерации.

Хлебокомбинат способен работать на различных видах топлива и представляет собой систему из нескольких помещений, расположенных ниже уровня земли, укрепленных внутри и соединенных длинными коридорами.

В одном из помещений хранятся все ингредиенты для будущих изделий, в другом происходит замес теста, первичное брожение, обминка, формовка. Когда тесто поднялось, формы отправляются в печь. Полная загрузка — это больше сотни буханок хлеба. Процесс контролирует пекарь. Спустя 50 минут выпечка готова.

Военнослужащие материально-технического обеспечения группировки войск «Запад» продолжают вести непрерывную работу по всестороннему обеспечению войск, выполняющих боевые задачи в ходе специальной военной операции, передает Департамент информации и массовых коммуникаций Министерства обороны Российской Федерации.

В одном из районов размещения подразделений группировки специалисты тыла развернули современный хлебозавод и другие объекты МТО.

Все помещения снаружи незаметны.

Задача по изготовлению куличей легла на плечи пекарей, которые ежедневно пекут хлеб для бойцов группировки прикрытия государственной границы, передает Департамент информации и массовых коммуникаций Министерства обороны Российской Федерации. Все ингредиенты для изготовления пасхальной выпечки специалисты службы МТО заготовили заранее.

На подвижном армейском хлебозаводе всему свое время. Два часа на то, чтобы тесто подошло. 40 минут на выпечку. Изготовление пасхальных куличей – дело, исключительно, точное.

Опара на молоке. Отдельно взбитые яичные желтки с сахаром. Сливочное масло и, конечно, мука. Этот классический рецепт пекари знают наизусть.

Это только на начальном этапе куличи внешне напоминают обычные буханки хлеба, которые здесь ежедневно выпекают для отправки солдатам на передовую.

Военные повара подразделений материально-технического обеспечения совместно с пекарями к празднику Светлой Пасхи приготовили свыше двух с половиной тысяч пасхальных куличей для военнослужащих «Южной» группировки войск в зоне специальной военной операции, передает Департамент информации и массовых коммуникаций Министерства обороны Российской Федерации.

Пасхальные куличи приготовили из натуральных продуктов: муки, сахара, сливочного масла, изюма и молока. Также в рационе военнослужащих увеличили порцию куриных яиц, которые военные повара предварительно расписали и обклеили праздничными наклейками.

Перед приёмом в пищу пасхальные куличи и яйца были переданы помощникам командиров по работе с верующими военнослужащими для освящения в молельнях и храмах на территории воинских частей и соединений в зоне СВО.